| Nachdem
Sie sich in den bequemen Zimmern
der Villa Olea eingerichtet
haben, liegt es bei Ihnen, alles
zu überprüfen, was Ihnen bislang
über die Insel Pag zu Ohren
gekommen ist!
Gewiß haben Sie gehört, daß
Pag, außer für heißen Fels und
sein smaragdblaues Meer auch
für Feinschmeckergerichte weit
bekannt ist. Der Pager Käse
ist unvergleichlich. Dessen
Geheimnis liegt im Klima und
der besonderen Zubereitungsweise;
die Schafsmilch wird nämlich
während des Gerinnens mit Olivenöl
übergossen, was diesem Käse
einen einzigartigen Duft und
ein unvergeßliches Aroma verleiht.
Außer dem bekannten Lammfleisch
und dem Prosiutto (Räucherschinken)
sollten Sie auch mindestens
eine von den 350 Sorten essbaren
Adriafischen, zubereitet auf
dem Grill oder á la busara (mit
Gewürzen kurz gedünstet), Oliven
und Olivenöl, den gesundesten
Bienenhonig - den Salbeihonig,
sowie verschiedene vollblumige
Weine kosten.
Das jedoch
nicht alles im Essen und Trinken
ist, beweisen die hundertjährige
Tradition der Spitzenstickerei,
womit die Frauen von Pag ihre
Mußestunden verbrachten, während
sie ihre Männer vom Fischfang
zurückerwarteten. Sehenswert
sind zudem die altertümlichen
Kirchen, Ruinen, die engen steingepflasterten
Straßen, die einmaligen Überreste
eines bereits im 1. Jahrhundert
in Fels gemeißelten römischen
Aquädukts, usw.
Selbstverständlich hat die Insel
Pag auch eine "modernes"
Gesicht. Es gibt zahlreiche
Restaurants, Weinschenken, Geschäfte,
Souvenirläden, Discotheken im
Freien, Sommerkinos, einen Vergnügungspark,
Tennis- und Beachvolleyplätze,
Wasserrutschen, einen Scooter-,
Fahrrädern-, Booteverleih, Taucherausstattung,
Ausflüge mit Motorbooten zu
den umliegenden Inseln, ...
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